Neurodermitis, auch als atopische Dermatitis bekannt, ist eine chronische Hauterkrankung, die durch entzündete, juckende und trockene Hautstellen gekennzeichnet ist. Es gibt keine Heilung für Neurodermitis, aber die Symptome können durch eine Kombination aus Pflege, medikamentöser Behandlung und Lebensstiländerungen wirksam gemanagt werden

Der Zusammenhang zwischen Gluten und atopischer Dermatitis ist nach wie vor ein Forschungsgebiet. Während es Hinweise darauf gibt, dass Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität nach dem Verzicht auf Gluten Verbesserungen ihrer Ekzemsymptome erleben können, ist die Verbindung zur breiteren Bevölkerung mit atopischer Dermatitis weniger klar.